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大叶马铃薯加工专用品种

大叶马铃薯加工专用品种---美加1号

美加1号马铃薯是台湾“诗得万”生物有限泽漆公司从美国引进的适合生产马铃薯泥、马铃薯熟粉的专用加工型品种。该品种2000年开始在青岛地区示范推广并获得成功，产品各项质量指标均符合加工要求，供不应求。

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一、要不断监视特征特性

该品种为大叶品种，株形直立，株高70～80cm，苗期长势强，茎绿色才能更好的运作、粗壮，复叶大，花白色。薯块长条形，表面光滑，黄皮白肉，横径8cm，纵径15cm，单重250g左右，皮薄芽眼少而浅，油炸后不脆，成形快。淀粉干物质含量达19．1％，还原糖含量0．15％。喜沙壤土、湿润气候，较抗病毒病。

二、栽培制度

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该品种在山东半岛地区生长期105天左右，可春、秋二季种植。春播4月5～20日播种，7月20日～8月15日收获。秋播7月中、下旬播种，10月15～30日收获。

三、栽培技术

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1．选地整地 一般不用前茬种菜的地块。土地要求平整，深翻20cm以上并撒施复合肥50kg／667m2，适量使用杀地下害虫、杀菌的农药。

2、种薯准备

（1）切种 一般一个芽切一块。

（2）浸种 切好种当天，用杀毒矾1000倍液浸种2～3min，晾开，第2天必须全部种完。

3、播种 4月5日后即可播种，垄宽（连沟）120cm，垄高20cm，在垄上双行种植，行距40cm，株距30cm，并在行与行之间条施复合肥30kg／667m2（注意，垄宽必须是120cm，双行种植，以后便于机械化采收）。

4、田间管理 一般播种15天以后，薯块全部长出白根，这时就可以浇第1次水，切忌浇水太早，若有个别薯块没扎根，不要浇水，以防种薯烂掉。以后根据当地降雨情况进行，一般马铃薯整个生育期浇水4次。马铃薯在花期需水量最大，应在花期前1周浇水1次。

5、收获 茎叶开始发黄，薯块停止生长时及时收获，选择晴天收获。收获时尽量避免块茎损伤，防止日光长时间暴晒，最大限度降低损失。

（ 山东省即墨市农业局 266200 ）

( 来源：蔬菜了解到不懂技术而判断实验机优劣的方法有以下几点 )

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