广州近3年整治拆迁7981个养殖场 猪肉自给率低至35%红毛山楠

昨日，关于“菜篮子”工程建设情况的报告提交审议，市农业局局长汤锦华报告，在五大类“菜篮子”主要产品供应中，仅蔬菜和鸡肉能够完全实现自给供应，猪肉自给率低至35%，远远不能满足全市市民需求。另一方面，1.01亿元菜篮子工程项目专项资金，累计仅支出2119.剑叶盾蕨38万元，预算执行率仅为两成。

现状猪肉塘鱼和奶均自给不足

汤锦华介绍，2012年蔬菜、猪肉、鸡肉、塘鱼和奶等五大类“菜篮子”主要产品自给率分别达117%、35%、100%、78.8%和41%。“我们足够的是蔬菜和鸡肉，特别是蔬菜还是供应有余的，但这个蔬菜的足够，并不是说每天都足够”，市人大常委会农村工委副主任委员黄洪飙说。

黄洪飙表示，蔬菜有季节性，这段时间天气特别热，蔬菜就很难生长，就可能会出现不够的情况，因而菜价可能也就有点贵，但是到了冬天，由于蔬菜供应会很充足，价格也就相对便宜。“现在不够的是鱼，自给率是78%左右，比较少的是奶和猪肉，特别是猪肉，现在的自给率只有1/3左右，政府提出了要达到70%，但难度很岭南花椒大，但即使将目短梗紫藤标降低到50%，也依然有很大的难度。”他认为，当前的关键是应该把缺口堵上。

措施实行本地生猪最低保有量制

应该怎么保障“菜篮子”供应呢？汤锦华介绍，下一步将以保供给为主要目标，通过提高自给率（市内生产供应率）和自主供应率（市内生产+市外认定+市外自建生产的供应率），到2016年，蔬菜、鸡肉、塘鱼、奶的自给率保持或达到70%以上，猪肉的自给率达到50%以上、自主供应率达到70%，推动“菜篮子”工程建设科学发展、可持续发展。